نتائج جديدة ومثيرة من دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن عين الجمل “الجوز المكسيكى” يساعدون فى حماية الناس أصحاب الوزن الزائد من النوبات القلبية.
ووفقاً لموقع صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، أوضح الباحثون من جامعة تافتس أن الجوز المكسيكي يحسّن من حساسية الأنسولين لدى المشاركين.
ويعتقد العلماء أن الدهون الأكثر صحة في جوز عين الجمل قد تكون فعالة بشكل خاص في المساعدة على الوقاية من أمراض القلب والأيض.