إذا كنت تبحث عن طريقة تقلل بها خطر الإصابة بانسداد الشرايين وحماية قلبك من الجلطة ابدأ بتعديل عاداتك الغذائية. تشير الدراسات إلى أن المشاكل المتعلقة بالقلب مثل: ارتفاع ضغط الدم، والسكري، والكولسترول يمكنك تحجيمها إلى أقصى حد عن طريق التغذية. إليك مجموعة من الأطعمة تساعد على فتح الأوعية الدموية المسدودة، وتحمي شرايينك من الجلطات:
* البرتقال مصدر رائع للألياف والبوتاسيوم الذي يقلل ضغط الدم المرتفع.
* الثوم طعام غني بمضادات الالتهابات، والمواد التي تمنع الشرايين من الانسداد. * يحتوي العنب الأحمر على مضادات للأكسدة تساعد على خفض الكولسترول.
* تعمل الشوكولا وخاصة الداكنة على خفض الضغط المرتفع وأيضاً الكولسترول.
* يساعد السردين على خفض الكولسترول، وتزويد القلب بالدهون الصحية حتى لا تصاب العضلة بالندوب.
* العدس غني بالبوتاسيوم والألياف والبروتين الخالي من الدهون، وهو مع غيره من البقول من المغذيات التي تحمي القلب من الجلطات.
* يأتي اللوز في صدارة المكسرات التي تحمي الشرايين من الجلطات.
* الرمان مصدر رائع لمضادات الأكسدة التي تمتع تكوّن الجلطات على جدران الشرايين.
* يحتوي الشمندر (البنجر) على مغذيات تقوّي عضلة القلب.
* السلمون مثل السردين من الأسماك الغنية بدهون أوميغا3 والكولسترول الجيد الذي يطرد الكولسترول الضار.
* لتقليل التهابات الجسم أضف الكركم إلى طعامك، وللحفاظ على سيولة الدم ومنع تجلّطه تناول الزنجبيل.
* التفاح من الأطعمة التي تحمي القلب من الأمراض.
24.AE