بات معروفاً أن للزنجبيل فوائد صحية عديدة ومذهلة، إذ إن هذا النواع من التوابل فعّال في تخفيف حدة العديد من الآلام والأمراض المزمنة واليومية، إضافة الى أنه فعّال أيضاً لمحاربة الأمراض الصعبة والخطيرة مثل السرطان.
في الواقع، إن غنى الزنجبيل بمضادات الإلتهابات والمطهرات يضعه ضمن خانة المكوّنات الصحية والمفيدة. إنه غني بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين B، ويساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض وعلاجها.
وصفة بسيطة مبنية بشكل أساسي على الزنجبيل للوقاية من الأمراض:
المكونات:
5 سنتيمترات من الزنجبيل الطازج
3 أكواب من الماء
½ حامضة
1 ملعقة طعام من العسل
طريقة تحضير الوصفة:
قوموا بداية بتقطيع الزنجبيل وعصر الحامض فوقه. صبوا الماء في وعاء كبير وأضيفوا اليها الزنجبيل مع الحامض والعسل، واخلطوا المكوّنات جيداً ثمّ ضعوها في البراد.
إشربوا كوباً من هذه الوصفة يومياً، ستساعدكم على محاربة السرطان، تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، تخفيض نسبة السكر في الدم، تخفيض نسبة الكوليستيرول، تخفيف آلام الرأس وآلام المفاصل والعضلات وتقوية جهاز المناعة.