تمكن علماء في جامعة طوكيو من تطوير تصميم شوكة ذكية تقوم بتحفيز حاسّة التذوّق للملح والسكر، عن طريق صعقات كهربائية خفيفة لبراعم التذوق في اللسان عند البشر.
وقال الباحثون في مختبر ريكيموتو في جامعة طوكيو، انّ المرضى الذين يعانون أمراض الضغط يمكنهم الإستفادة من هذا التصميم الجديد من دون اللجوء إلى إضافة ملح الطعام على مائدتهم وتجنّب المخاطر الصحية للملح.
وأكّد كبير الباحثين في الفريق العلمي أنّ عملية التحفيز للمادة الملحية يمكن أن يستفيد منها مرضى السرطان خلال خضوعهم للعلاج الكيماوي.
وأضاف أنّ الأشخاص الذين يعانون مرض السكري قد يكونون أيضاً قادرين على استخدام هذه الشوكة كمحاكاة لحاسة التذوق بالطعم الحلو من دون الإضرار بمستوى السكر في الدم، بحيث يمكن لهذه الشوكة عبر التحكّم بالتيارات الكهربائية الصادرة منها من خلال زر على جانب الشوكة، بتحفيز حاسة التذوق للسكر عن طريق صعقات كهربائية خفيفة لبراعم التذوق في اللسان عند البشر، بطريقة مشابهة لعملية تحفيز الملح.
وتعمل هذه الشوكة بعد شحنها لمدة تصل الى 6 ساعات، ويمكن غسلها كأية شوكة عادية.