تعتبر فاكهة الكرز من أفضل الفواكه التي تحمي الصحة لأسباب عدة:
-الكرز غني بمضادات الأكسدة: تشكل فاكهة الكرز مصدراً للمواد المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، ما يحمي الجسم من التعرض للأمراض المزمنة كمشاكل القلب، السرطان، الالزهايمر، السكري، السمنة.
-الكرز يحمي من السكري: تعتبر فاكهة الكرز من الفواكه التي لا تحتوي على كميات سكر عالية، مما يساعد على ضبط معدل السكر في الدم عند الأشخاص الذين يعانون السكري.
-الكرز يساعد على النوم: يحتوي الكرز الحامض، خصوصاً، على مادة "الميلاتونين" التي تضبط دورة النوم. وتظهر دراسة شملت ذكوراً واناثاً ان تناول الكرز الحامض ساعد في زيادة معدل ساعات النوم.
-الكرز يخفف ألم المفاصل: أظهرت دراسات عدة ان تناول فاكهة الكرز مفيد لصحة المفاصل، اذ تخفف من الم المفاصل.