يدرك معظم محبي إعداد طبق المعكرونة في المنزل أنه من المستحيل، تقريبا، كسر المعكرونة الجافة إلى قطعتين فقط.
وعادة، عند محاولة كسر المعكرونة الجافة، ينتج أكثر من قطعتين، وهي ظاهرة أثارت حيرة بعض أبرز الباحثين العلميين في التاريخ، بما في ذلك الفيزيائي، ريتشارد فاينمان، الحائز جوائز عدة.
وقضى الفيزيائي، فاينمان، ساعات عديدة في محاولة كسر أعواد المعكرونة، بحثا عن تفسير نظري لعدم انكسار العود الواحد إلى قطعتين فقط.
وظلت تجربة فاينمان من دون حل، حتى عام 2005، عندما قام علماء الفيزياء في فرنسا، بتجميع نظرية لوصف القوى في العمل عندما تكون أعواد المعكرونة مثنية.
ومع ذلك، تمكن الباحثون أخيرا من كشف غموض هذه الظاهرة، وذلك بعض إمضاء 3 سنوات في إجراء تجارب شملت المئات من أعواد المعكرونة.
ووجد فريق البحث أنه بالنسبة لعود المعكرونة البالغ طوله 10 بوصات، سنحتاج إلى تطبيق عملية الالتواء بزاوية 270 درجة، ثم ثنيها بتقريب الأطراف من بعضها لتحقيق الكسر المثالي.