عدد كبير من الأشخاص يتناولون كوباً من القهوة في الصباح الباكر قبل القيام بأي أمر آخر، وذلك من اجل الشعور بالنشاط.
فمادة الكافيين الموجودة في القهوة تساعد على تنبيه الجهاز العصبي، كما تقوم بزيادة معدّل ضربات القلب ورفع ضغط الدم، وبالتالي ترفع مستويات طاقة الجسم ويتحسّن المزاج.
ولكن، هل تعلمون كم من الوقت يستمر تأثير فنجان القهوة؟ وكم من الوقت يُمكن للقهوة أن تُبقيك مستيقظًا؟
يستمر تأثير الكافيين على الجسم حتى تنتهي عملية التمثيل الغذائي له بالكامل، ويعتمد ذلك على عدة عوامل من بينها جرعة الكافيين والسن والوزن وردّ فعل الجسم لهذه المادة.
فتأثير الكافيين يمكن ان يبقى في الجسم لأكثر من 5 ساعات، تبدأ بعدها نسبة الكافيين في الجسم بالانخفاض إلى النصف، ما يعني أنه يبقى 20 مغ من الكافيين في الجسم بعد مرور 5 ساعات على تناول مشروب يحتوي على 40 مغ من هذه المادة.
ويصل تأثير الكافيين إلى الحدّ الأقصى له خلال 15 إلى 45 دقيقة من تناوله، ويشعر الأشخاص بأقصى درجة من الطاقة مصدرها الكافيين بعد مرور نصف ساعة على تناول المشروب، ثم يبدأ تأثير الكافيين في الهبوط تدريجياً.
كذلك، تقلّ حساسية الجسم للكافيين إذا كان الشخاص يشرب القهوة والشاي بكثرة، الأمر الذي يقلل من تأثيره كمنبّه للجسم، بينما يمكن أن يستمر تأثير الجرعة الكبيرة من الكافيين حتى اليوم التالي بالنسبة لشخص ليس معتاداً على مشروبات تحتوي على مادة الكافيين.