الرجيم النباتي هو حمية غذائية تعتمد على مجموعة كبيرة من المواد المغذية التي تعزز الجسم بم يحتاجه من عناصر غذائية يتخلله تناول اطعمة مطهية باشكال مختلفة وهذا يعني فقدان الطعام للعناصر الذي يحتاجها الجسم ويعوض عنها بتناول الخضار والفاكهة بشكل طازج كما ويمكن استبدال الالبان بخضراوات لتعزيز الجسم بالفيتامينات التي تلزمه كاستبدال الحليب بالسبانخ للحصول على الكلسيوم دون امداد الجسم بكمية ولو قليلة من الدهون.
كيفية القيام برجيم نباتي
يختلف نظام الرجيم النباتي عن غيره من الانظمة لخلوه من الاطعمة الغنية بالدهون والسكريات وهذا ما يعمل على عدم زيادة الوزن والحفاظ على صحة الجسم.
عند اتباع نظام رجيم نباتي من المهم استشارة أحد أطباء التغذية حتى لا يتسبب امتناع تناول البروتينات الحيوانية في ضعف الجسم والتأثير على الصحة بشكل عام. عند اتباع الرجين النباتي من المفضل تناول 10 اكواب من المياه بشكل يومي.
اليوم الاول: تناول الفاكهة طوال اليوم كالتفاح والشمام والبطيخ.
اليوم الثاني: تناول الخضار النيئة طوال اليوم كالخيار والخس والجزر والبندورة.
اليوم الثالث: المزج بين تناول الخضراوات والفاكهة.
اليوم الرابع: يمكن أن تتناولي الحليب ومن المفضل كوب واحد فقط واكل ثلاث موزات في اليوم والباقي تنويع بين الخضار والفاكهة.
اليوم الخامس: يمكن في هذا اليوم أن تتناول طبق من الارز لكن بكمية صغيرة والتنويع بين اصناف الخضار.
اليوم السادس: تكرير اليوم الخامس
اليوم السابع: تكرير لليوم الخامس والسادس لكن باضافة كوب من عصير الفاكهة الطبيعي.
إن الاشخاص النباتيون أقل عرضة للاصابة بأمراض ضغط الدم والسكري وامراض القلب والسرطانات بالمقارنة مع غيرهم من غير النباتين وهذه المعلومات ستجعلك تهتم بنظام غذائي تتبع فيه المأكولات النباتية أو اضافتها بكثرة الى طريقة وجباتكم وهنا ليس الهدف الامنتناع عن اللحوم والاسماك وغيرها انما اضافة الخضار والفاكهة على كل وجبة غذائية تتناولونها وهكذا ستتجنبون السمنة وزيادة الوزن المرتبطة بالأطعمة غير المرغوب بتناولها.
(صحتي)